EBOOK – Curso de Gerência de Supermercados

EBOOK – CURSO DE FORMAÇÃO DE GERÊNCIA DE SUPERMERCADOS

O curso de formação de gerência de supermercados, tem dois objetivos: reciclar com conceitos atuais e modernos, os atuais gerentes de loja e dar uma formação mais adequada, àqueles que pretendem ocupar essa posição no mercado de trabalho. Os assuntos tratados no curso são de extrema relevância, no atual cenário competitivo das empresas, onde o feeling já não consegue mais dar as respostas necessárias nas tomadas de decisões.

Módulos

1. Administração de Marketing

  • Marketing Mix
  • Posicionamento
  • Segmentação
  • Comportamento do Consumidor
  • Planejamento Estratégico

2. Administração de Loja

  • Introdução
  • Layout
  • Fluxo do Consumidor
  • Organização da Loja
  • Exposição de Produtos
  • Estrutura de Mercadorias
  • Estratégia de Precificação
  • Gerenciamento de Espaço
  • Compras
  • Informações Gerenciais e Automação Comercial
  • Medidas de Desempenho

3. Análise e Seleção de Ponto

  • Estudo Mercadológico
  • Avaliação da Área Comercial
  • Escolha do Ponto
  • Conhecimento do Consumidor Local
  • Desafios dos Varejistas

4. Projeto de Loja

  • Introdução
  • Evolução dos Formatos de Loja
  • Montagem de Loja
  • Projeto de Construção, Ampliação e Reforma
  • Equipamentos

5. Gerenciamento Por Categoria Simplificado

  • O que é Gerenciamento por Categorias
  • Importância do Gerenciamento por Categorias
  • Conceitos de Categorias de Produtos
  • Como Implantar o Gerenciamento por Categorias
  • Os Passos do Gerenciamento por Categorias
  • Por Onde Começar o Gerenciamento por Categorias
  • Como Medir os Resultados do Gerenciamento por Categorias
  • Avaliação do Gerenciamento por Categorias

6. Administração de Recursos Humanos

  • Planejamento de RH
  • Processo Seletivo
  • Admissão e Integração de Pessoal
  • Função do Treinamento
  • Avaliação de Desempenho, Programas de Motivação e Endomarketing

7. Atendimento ao Consumidor

  • Introdução
  • Postura Profissional
  • Cortesia, Interesse, Informações Pessoais
  • Informações Impessoais
  • Prestação de Serviços

8. Gerenciamento Financeiro

  • Sistema de Informação
  • Estrutura de Produtos
  • Principais Sistemas e Processos da Loja
  • Ferramentas Gerenciais
  • Inventários
  • Demonstrativo de Resultados

9. Administração dos Departamentos Perecíveis

  • Organização e Características dos Departamentos
  • Hábitos de Compra do Consumidor
  • Mix
  • Exposição
  • Processo de Compra, Recebimento e Armazenagem
  • Manipulação dos Produtos
  • Controle e Acompanhamento dos Resultados
  • Controle de Perdas/Quebras

10. Controle e Prevenção de Perdas

  • Desperdício
  • Por que ocorre Desperdício
  • Onde Ocorre Desperdício
  • O Que o Desperdício Causa
  • Como Medir o Desperdício
  • Como Quantificar o Desperdício
  • Quebra Operacional

11. Controle e Diminuição de Rupturas de Produtos no Varejo

  • O que é ruptura de produtos
  • Como ocorrem as rupturas de produtos
  • O que fazer para controlar a ruptura de produtos
  • Como executar o controle de ruptura de produtos
  • Cuidados na execução do controle de rupturas
  • Como calcular o índice de rupturas
  • O que é importante no controle das rupturas de produtos
  • Como fazer previsão de vendas

Consultoria Online Gratuita*

O curso da direito a 04 horas* de consultoria online por web conferência gratuitas, em ambiente virtual especialmente preparado para isso, distribuídas em até 12 encontros de 20 minutos cada, em um período máximo de 90 dias, após a aquisição do e-book, para tirar dúvidas e ajudar na elaboração  de projetos de melhoria da loja, relacionado a qualquer módulo do curso.

Preços de Consultoria Subsidiados

Após o período de consultoria online gratuita, que o Ebook dá direito, se o participante desejar continuar tirando dúvidas, o Instituto de Desenvolvimento do Varejo, disponibilizará mais 03 horas de consultoria online por web conferência, com preços subsidiados de R$ 100,00 a hora*.

*as consultorias online precisam ser agendadas com no mínimo 24 horas de antecedência

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